Envie d’une glace maison ultra-crémeuse sans investir dans une sorbetière ? Avec du yaourt grec, quelques fruits rouges et un ...

Sortir la glace du congélateur, 45 minutes à 1 heure, selon la température ambiante, avant le début du repas et la laisser légèrement ramollir sans la laisser fondre. Trier, laver délicatement et ...

Envie d’un dessert d’été prêt à l’avance, sans four mais avec un vrai effet wahou à table ? Ce tiramisu aux fruits rouges ...

Mixez les fruits avec le sucre glace pour obtenir un coulis, passez-le au tamis. Mettez la meringue dans un sachet et écrasez-la doucement avec un rouleau à pâtisserie, réservez. Dans un saladier, ...

En 2026, la glace quitte le simple registre du plaisir estival pour devenir un véritable objet de création. De Pierre Hermé à ...

Quand les températures atteignent les 28 degrés ou plus, difficile de résister à une bonne glace. Encore plus lorsqu’elle est ...