Blei (Pb) und Cadmium (Cd) zählen – wie Quecksilber und Arsen – zu den Schwermetallen, die im Körper zahlreiche Schäden anrichten können. Es ist daher wichtig zu wissen, wie man sich vor den beiden ...

Spurenelemente werden hingegen nur in sehr geringen Mengen benötigt, sind jedoch nicht weniger wichtig. Spurenelemente wirken oftmals als sogenannte Cofaktoren (Hilfsstoffe) für Enzyme und ermöglichen ...

Mineralische und organische Düngemittel sind wichtige Produktionsfaktoren in der Landwirtschaft. Neben Nährstoffen und organischer Substanz können bei der Düngung auch Schwermetalle und organische ...