Parfois, on a envie de savourer une salade colorée ou de préparer un joli carpaccio, et il suffit d'un ingrédient pour ajouter une touche de douceur et d'originalité : la betterave. Sauf que… la ...

J'ai acheté une botte de betteraves et je ne sais pas vraiment comment les cuire. J'avais déjà essayé il y a quelques années mais elles étaient toutes mates et peu afriolantes après la cuisson. Il ...

Faire cuire les betteraves, et les éplucher. Mettre tous les éléments dans le mixer (en coupant les betteraves pas trop gros), puis faire chauffer la préparation dans une casserole ou dans le micro- ...