En plein mois de juillet, vos groseilliers débordent et la barquette du marché finit au frigo. Comment les transformer en ...

Lavez et séchez soigneusement des pots à confiture et leur couvercle. Lavez, séchez et égrappez les groseilles. Passez rapidement les framboises sous l’eau courante. Mélangez les fruits avec le sucre ...

Laver et égrener les groseilles et les placer dans une bassine à confiture à feu doux. Ajouter progressivement le sucre tout en remuant. Laisser cuire pendant 10 mn. après avoir fini d'incorporer le ...

Et si on profitait des fruits de saison pour faire le plein de douceurs à tartiner ? Voici nos 10 recettes préférées avec des fruits de la saison estivale. Préparer ses confitures maison, c’est ...

[VIDÉO] À Bar-le-Duc (Meuse), la Maison Dutriez perpétue une tradition vieille de 400 ans. On y fabrique de la confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie. Regardez ce reportage du JT de TF1. - ...

Les baies sont épépinées une à une, à la plume d'oie: la confiture de groseilles de Bar-Le-Duc, ancestrale friandise de luxe à 200 euros le kilo, est élaborée selon une recette ultra-secrète, connue ...

C’est un mets bien connu des Barisiens. Or, la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie pourrait manquer cette année. Après une météo difficile, les fruits ne sont pas au rendez-vous. Anne ...

« Je possède un groseillier à maquereau jaune qui, cette année, donne beaucoup de fruits. J’aimerais confectionner de la confiture, pourriez-vous publier quelques recettes ? » Mettre dans une bassine ...

Lavez les groseilles, égrappez-les et mettez-les dans une cocotte en Pyrex ou en porcelaine à feu avec sucre et jus de citron. Coupez les poires en quartiers, pelez-les et retirez le coeur ; coupez ...

À moins de quatre heures de Bruxelles se fabrique la confiture la plus chère du monde. Mais comment expliquer un tel prix ?

Entre tartines et yaourts, les Français consomment plus de 3,9 kg de confiture par foyer et par an. Parmi les pots de fruits rouges passés au crible de Yuka, un ...