C’est un mets bien connu des Barisiens. Or, la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie pourrait manquer cette année. Après une météo difficile, les fruits ne sont pas au rendez-vous. Anne ...

Au Champ des oiseaux, à Colleville-sur-Mer (Calvados), Maxime Gaignard invite le public à venir cueillir les fruits rouges cet été. C’est la pleine saison pour les consommer ou réaliser des confitures ...

En buisson évasé, palissé ou conduit sur tige, le groseillier à grappes est toujours facile à cultiver. Comme le cassissier, il se contente d’un sol frais et pas trop calcaire mais redoute les étés ...

Quelle est la meilleure confiture de fraises? Quelle est la meilleure confiture de framboises selon Yukla? Quelle est la meilleure confitures aux fruits rouges de marque distributeur? Dans la suite du ...

Verser 1,5kg seulement de grains de cassis et l'eau dans une cocotte . Cuire 10 minutes tout en écrasant les grains, écumer, puis passer le tout au chinois.Filtrer le jus et ajouter 1kg de sucre par ...

Au Bois des Prés, Anne Kermagoret et Nathalie Grasset sa salariée profitent des fruits d’un verger où l’on trouve notamment des fraises, des groseilles, du cassis, de la rhubarbe, des mûres, des ...